Lote 6x botellas de 500 mL de AOVE PREMIUM

Aceite de Oliva Virgen Extra. Aceite verde cosecha temprana. Frutado. Variedad Picual.

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Nota de Cata Cosecha Octubre 2024: Aceite de color verde intenso. Gran complejidad olfativa. En nariz presenta aromas frescos a hoja verde, alcachofa, tomatera y plantas del campo aromáticas. En boca tiene la misma fuerza expresiva que en nariz. Se confirman las notas verdes percibidas en nariz, la hoja y las hierbas verdes del campo como el espliego, el trigo verde y las frutas como la manzana, el plátano dulce y hortalizas de la huerta como la alcachofa y el tomate rojo. El retrogusto es herbáceo y persistente. Su amargo y picante están presentes pero equilibrados. Astringencia suave y elegante de la alcachofa o la hoja del olivo. Es mentolado de la hierbabuena, estructurado y armónico.